Aurore DELABRE - BECUWE Diététicienne Nutritionniste
Aurore DELABRE - BECUWE     Diététicienne Nutritionniste

 

 

Semoule au lait à la fleur d’oranger

 

 

 

Pour 4 personnes :

 

 80 g de semoule fine

600 ml lait ½ écrémé

50g de sucre

1 c à c de fleur d’oranger

 

 

Préparation :

 

 Verser en pluie la semoule dans le lait chaud.

Faire cuire 3 à 4 min en remuant constamment avec une spatule en bois.

Enlever la casserole du feu. Ajouter le sucre et la fleur d’oranger.

Verser dans 4 ramequins ou dans un saladier. Servir chaud, tiède ou froid.


Remarque : la semoule épaissit en refroidissant. Elle ne doit pas être trop épaisse une fois la cuisson terminée.



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