Poulet au gingembre et au miel

Pour 4 personnes :

500g d’escalope de poulet

1 c. à s. de gingembre fraichement râpé
3 c. à s. de sauce soja

2 c. à s. de miel

1 c. à s. de graine de sésame doré



Préparation :

Mélanger le miel, la sauce soja, le gingembre et les graines de sésame.

Déposer les escalopes dans une poêle et les recouvrir de sauce.

Filmer la préparation et la réfrigérer 1 h minimum.

Faire cuire à feu doux 7 à 10 min.

Enlever les escalopes. Les découper en fins morceaux à l’aide d’un couteau bien aiguisé.

Faire réchauffer la sauce 2 à 3 min. La verser sur les émincés.

Accompagner avec du riz.